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　　“鳗鲞是现做现卖的，趁着这几天起北风，再晾晒一下。”老牌水产摊位“翘胡须”的店员告诉记者，宁波人过年的海鲜里少不了鳗鲞、黄鱼鲞等特色开胃菜，这些鲞都是趁着海捕量大时收购下来的，提前腌制、晾晒，批量销售。店里的水产储备丰富，从野生大黄鱼、红膏呛蟹到各种鳗鲞鱼鲞一应俱全，预计销售高峰会在1月中下旬至2月初出现宁波正宗抓龙筋。

　　在另一家“老沈海鲜”批发行，主打的各类虾干摆满了店铺的醒目位置，从对虾干到更大规格的竹节虾干，价格从每斤数十元至一百多元不等。店主沈军一边忙着卸货开箱，一边介绍说，他们做海鲜生意很多年，虾干是最近从舟山、宁波等地收货上来，“按照我们的要求来订制宁波抓龙筋工作室，品控做好了宁波抓龙筋按摩，新老主顾才会上门来。”目前来预订虾干等年货的客户已慢慢多起来。

　　据多位经营户反映，今年带鱼、鲳鱼、黄鱼等鱼类价格下跌比较明显，跟去年同期比约下降30%。以带鱼为例，入冬后的小眼睛雷达网带鱼肉厚、油脂多，而油脂越多，口感越好，价格一般会越高。“但今年雷达网带鱼的价格便宜了不少，去年四指宽的带鱼要卖100多元一斤，今年只卖65元至80元一斤。”一位毛姓水产经营户说，野生黄鱼的价格也比往年要便宜一些，五两重的野生黄鱼售价为每斤260元左右，而去年同期“起码要卖350元左右”。相对于鱼类，虾类的价格相对稳定。

　　接下去，带鱼、鲳鱼、黄鱼的价格会不会随着年节行情的临近而走高呢？一些资深经营户认为，一方面要看捕捞量是否充足，另一方面要看市场需求是否旺盛。

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